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KOI奶茶店如何保持店内良好的卫生?

发布者: 加盟费查询 2018-11-10 15:14 浏览量:888 字数:651
奶茶加盟
开一家奶茶店,不仅给消费者带来美味和实惠,还可以给投资者带来利润。但是在经营管理奶茶店这方面,是需要投资者花费很多心思的,不然品牌再怎么好,店铺可能也无法盈利甚至不能继续开。而在经营管理中,一个很容易被忽视或是不够彻底重视的问题就是卫生,今天KOI奶茶小编就跟大家说说如何保持KOI奶茶店的店内清洁。

 

  要保持KOI奶茶店的店内清洁,需要注意这几点:

  首先店内的卫生状况不是一个人就能做好的,这需要所有员工都有很强的卫生意识,即使是在销售旺季,也能随时保持店内的干净整洁。

  其次,KOI奶茶店的所有半成品原料,包括奶茶、珍珠、红豆、椰果、仙草、水果等等,都有较好口感的保存时间或是变质时间,以及是否需要冷藏,超过时间就需要重新准备。

  接着是清洗,在清洗奶茶工具、器皿时,较好要用开水反复清洗消毒。新鲜的水果,也应该反复清洗,尤其需要保存果皮的,防止农药残留。

  然后要定期检查净水器滤芯,到期更换,保证纯净水干净。

 

  还有很重要的一点就是,奶茶店中的奶茶可能会吸引蚊虫、蚂蚁等生物,所以有一定要多多注意,不要让这些虫蚁靠近,尤其是不能进入原料或者奶茶中。

  后续,奶茶店中每日下班前、每周后续单天、每月后续单天都要进行清扫,尤其是周清和月清,需要进行的非常彻底,不能放过任何死角,以免奶茶店有任何的卫生隐患。

  卫生不是单天就能做好的事情,重要的是需要保持。如果有单天店内出现卫生不好的状况,消费者就会产生很不好的印象,可能之后再怎么努力,也都无法改变,所以就需要你每天都要做到KOI奶茶店中良好的卫生状况。

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