很多人选择奶茶行业，都是因为开奶茶加盟店简单易上手，看起来是一件很简单的事，但是真正操作起来的时候，却发现其实是有很大学问的。下面我们来说一下开奶茶店需要掌握哪些技能呢？
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精准掌握调配技能，这就是一个熟练度的问题。虽然调配奶茶不是什么很难的技能，但是新手和老手的差距非常明显。我们可以看到一些老牌的奶茶加盟店中一些长期店员。无论是哪种配方，都能够一瞬间在脑中呈现并调配出来。而新手则要想一想那种料要多少量，甚至还要看配方表参考一下。这就非常影响效率了。
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记住熟客，这也是作为一个老员工非常关键的技能。在一家奶茶店待得时间久了，就应该去自然的记住那些常客。很多老板在顾客上门几次之后，还是认不出顾客的脸，这是一个很严重的问题。一家奶茶加盟店的老板若是能记住熟客的面孔，就能想办法与顾客交流和缩短距离，在后期的营业中，熟客常常能够在各种方面对店家起到帮助的作用。所以说奶茶加盟店和顾客的作用往往是双向的，并非只有经营者和消费者一层关系。
对于奶茶加盟店店员来说，很多技能不是一开始就有的，那么就需要店员在营业过程中不断去吸收和学习，熟练度到了一定程度，自然就能学会这些经营技能了。
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